Le même gobelet était aussi présent sur le vol pour Sydney. Mieux encore, il y avait des filets de perche* au menu ! Plus exactement un délicieux «Wok fried perch fillet in ginger soya sauce served with stewed vegetables and steamed rice». Ceci dit, les perches ne venaient certainement pas du lac et pour être franc, les filets étaient rudement dodus pour être de la perche.
* Explications pour les lecteurs français : les filets de perche (meunière ou au vin blanc, et non au soja) sont une spécialité très appréciée sur les bords du lac Léman.
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